Bosna i Hercegovina zauzima drugo mjesto u svijetu po potrošnji kafe po glavi stanovnika, prema podacima za 2023. godinu. Prosječna godišnja potrošnja iznosi 14,26 kilograma po osobi, što BiH svrstava odmah iza Irske.
Na prvom mjestu nalazi se Irska, gdje godišnja potrošnja iznosi 15,79 kilograma po stanovniku. Iza Bosne i Hercegovine slijede Liban sa 12,91 kilogramom, Novi Zeland sa 12,81, Gruzija sa 12,52 te Srbija sa 12,15 kilograma po stanovniku.
Među deset zemalja s najvećom potrošnjom kafe nalaze se još Danska, Švedska, Finska i Bugarska.
BiH je 2021. bila na prvom mjestu
Podaci pokazuju da se poredak zemalja s najvećom potrošnjom kafe značajno mijenjao tokom prethodnih godina.
Finska je 2010. godine bila na prvom mjestu s potrošnjom od 13,78 kilograma po stanovniku, dok je 2013. vodeću poziciju preuzela Grčka.
Liban se na vrhu našao 2015. godine, a Srbija je vodeću poziciju zauzela 2020. godine.
Bosna i Hercegovina je, prema ovim podacima, 2021. godine bila prva u svijetu po potrošnji kafe po glavi stanovnika, dok je dvije godine kasnije vodeću poziciju preuzela Irska.
I pored promjene na vrhu, podatak da je BiH 2023. godine ostala na drugom mjestu potvrđuje koliko je kultura ispijanja kafe prisutna u svakodnevnom životu stanovništva.
Šta zapravo pokazuje podatak od 14,26 kilograma?
Podaci se temelje na izvještajima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), a odnose se na dostupnost kafe za konzumaciju izraženu u ekvivalentu sirovog zrna.
To znači da podatak od 14,26 kilograma ne treba doslovno tumačiti kao količinu napitka koju je prosječan stanovnik BiH lično popio tokom godine, već kao pokazatelj potrošnje odnosno raspoloživosti kafe preračunate na stanovnika.
U poređenje su uključene samo države s više od tri miliona stanovnika. Time su izostavljene manje zemlje poput Luksemburga i Maldiva, kod kojih na podatke o potrošnji značajno mogu utjecati turizam i prekogranična kupovina.
