Danas u Puračiću 13. Puračko čaškanje: Tradicija, druženje i mirisi čuvene ćaske

Puračić je danas domaćin 13. Puračkog čaškanja, tradicionalne manifestacije koja okuplja ljubitelje domaće kuhinje, običaja i gastronomskog naslijeđa ovog kraja.

Centralni dio manifestacije, koja se održava u parku i na vašarištu u Puračiću, jeste takmičenje u pripremi puračke ćaske. Ekipe će pokazati umijeće pripremanja jela čiji se recept i način posluživanja generacijama čuvaju u ovom kraju.

Puračka ćaska priprema se od mesa i začina u zemljanoj posudi, ćasi, a služi se u manjim zemljanim posudama, po kojima je i dobila ime. Umijeće njenog pripremanja i služenja prepoznato je kao dio nematerijalnog kulturnog naslijeđa.

Osim takmičenja, posjetioce očekuju druženje, muzika i sadržaji posvećeni očuvanju tradicije Puračića.

Organizator manifestacije je Kulturno-umjetničko društvo Puračić, a ovogodišnje čaškanje održava se pod porukom „Sačuvajmo tradiciju, okupimo se uz čašku“.





Više na istu temu