Novo poskupljenje mlijeka moglo bi uskoro pogoditi građane Bosne i Hercegovine, upozoravaju domaći proizvođači koji tvrde da je proizvodnja na ivici opstanka. Otkupna cijena, koja se trenutno kreće oko 0,80 KM po litru, prema riječima farmera, ne može pokriti rastuće troškove hrane, energenata i radne snage.
Najjeftiniji litar mlijeka u prodavnicama, prema trenutnim procjenama, mogao bi uskoro koštati i do tri marke. Poljoprivrednici u Unsko-sanskom i Tuzlanskom kantonu poručuju da su iscrpili sve mogućnosti štednje, a situacija je, kako navode, postala neodrživa.
„Cijene stočne hrane, goriva i električne energije rastu, a otkupna cijena ostaje ista. Ako država ne reaguje, mnoge farme će morati zatvoriti“, poručuju proizvođači.
S druge strane, iz Ministarstva poljoprivrede Federacije BiH poručuju da razloga za poskupljenje nema, jer na tržištu trenutno postoji višak mlijeka. Ministar Stjepan Hrnjić naglašava da bi, prema ekonomskim pokazateljima, cijena trebala ići prema dolje, a ne rasti.
Ipak, u udruženjima mljekara ističu da su ti „viškovi“ privremeni i da će se realna kriza vidjeti već krajem godine, kada se smanje zalihe i potroše subvencije. Upozoravaju da bez pomoći države i povećanja otkupne cijene, domaća proizvodnja može doživjeti ozbiljan pad, što bi otvorilo prostor za još veći uvoz iz regiona i Evropske unije.
Ako dođe do novog poskupljenja mlijeka, lančano će rasti i cijene drugih mliječnih proizvoda – sira, jogurta, pavlake – što će dodatno opteretiti kućne budžete građana.
Tržište, barem zasad, čeka potez vlasti. Dok proizvođači traže hitne mjere, potrošači strahuju da bi i osnovne prehrambene namirnice uskoro mogle postati luksuz.