Cijene kafe u Bosni i Hercegovini nastavljaju nezaustavljiv rast, a najnoviji primjer dolazi iz Tuzle, gdje je ekipa portala Tuzlainfo.ba danas u jednom od marketa zabilježila cijenu od čak 7,10 KM za pakovanje od 200 grama mljevene kafe.
Ovo je snažan skok u odnosu na prethodne mjesece, a da ne govorimo o cijenama iz prošle godine.
Uzrok poskupljenja leži u globalnim faktorima – cijena sirove kafe na svjetskim berzama dostigla je rekordne vrijednosti, što je posljedica vremenskih nepogoda u Brazilu, najvećem proizvođaču kafe. Tona kafe na berzi nedavno je premašila 5.000 dolara, što je najviši nivo u posljednjih 13 godina.
Pored sirovinske osnove, dodatni udar predstavljaju poremećaji u lancima snabdijevanja i povećani troškovi transporta. Kao rezultat toga, proizvođači u BiH još ranije najavili nova povećanja od 10 do 15 posto, čemu sada svjedočimo, a potrošači već sada osjećaju posljedice.
Kafa u zrnu i iznad 45 KM po kilogramu
U marketima se pakovanja od pola kilograma najčešće prodaju po najniđij cijeni koja ne ide ispod 12 KM, dok je kafa u ugostiteljskim objektima skuplja i od 3 i više KM po šoljici, zavisno od lokacije i vrste napitka. Zanimljivo je da je i cijena kade u zrnu, za one koji koriste aparate za kafu najčešće između 30 i 45 KM.
Bez obzira na sve, kafa ostaje neizostavan dio svakodnevnice građana BiH, jer kafa ima posebno mjesto u domaćoj kulturi i da građani još uvijek nisu spremni da se odreknu ove navike.
Ipak, analitičari upozoravaju da bi rast cijena mogao biti nastavljen i u narednim mjesecima, sve dok se ne stabilizuju globalna tržišta.
Građani sve češće biraju jeftinije brendove, kupuju manje pakete ili pribjegavaju alternativama, ali kafa, bar za sada, ostaje navika koju niko ne želi da mijenja./Tuzlainfo.ba/