Udruženje osoba oboljelih od celijakije Tuzlanskog kantona, u Tuzli je danas organizovalo Bazar ,,Promocija bezglutenske hrane” koji je dio kampanje pod nazivom “Moja bolest nije moj odabir”. Kampanja je jedna od aktivnosti projekta “Ni traga glutena” koji je podržao i sufinansira Grad Tuzla.
Inače, celijakija je autoimuna bolest koja se javlja u genetski predisponiranih osoba. Uslijed patofiziološke reakcije na gluten nastaje takozvana enteropatija – upala i oštećenje sluznice tankog crijeva, stoga je drugi naziv za bolest glutenska enteropatija. Ova bolest pogađa oko 1% osoba na svijetu, a epidemiološki podaci pokazuju da učestalost poslednjih godina dodatno raste. I Bosna i Hercegovina, također, bilježi sve veći broj osoba s dijagnosticiranom celijakijom, za koju lijek u vidu tablete ne postoji. Jedini lijek koje te osobe mogu koristiti je hrana bez glutena, čak ni u tragovima.
Bazar je održan na Trgu Slobode, a članovi Udruženja pripremili su brojne bezglutenske slane i slatke delicije i predstavili ih zainteresiranim sugrađanima koji su imali priliku da uživaju u ukusnoj hrani i dobiju više informacija o samom oboljenju, njegovim simptomima, te putu za postavljanje tačne dijagnoze.
Više u prilogu RTV 7: