Prve ovogodišnje trešnje pojavile su se na hercegovačkim pijacama nekoliko dana sa prvim danima maja, a s njima su stigle i visoke cijene koje su iznenadile mnoge kupce.
Iako se na proljeće najčešće prvo pojavljuju jagode, tržište ubrzo preuzimaju trešnje, voće koje se s razlogom naziva kraljicom proljeća. Prema podacima koje donosi portal Vrisak.info, početne cijene ovog sezonskog voća u Hercegovini trenutno se kreću između 10 i 15 KM po kilogramu.
U trgovinama u Širokom Brijegu kilogram trešanja dostiže cijenu od oko 15 KM, dok se u veleprodajma može pronaći po nešto nižim cijenama, od 10 do 12 KM.
Prodavači ističu da ovakve cijene nisu iznenađenje za početak sezone. Razlog je ograničena ponuda prvih plodova i velika potražnja na tržištu. Prve trešnje dozrijevaju u dolini Neretve, u mjestima poput Bune, Dubrava i Počitelja, što je uobičajen termin za ovo voće u hercegovačkom području.
Cijene u Bosni su slične a cijena se ovih dana u Tuzli kreću oko 13 KM po kilogramu.
Na formiranje cijena utiče više faktora, među kojima su količina ovogodišnjeg uroda, vremenski uslovi, odnos ponude i potražnje, kao i troškovi transporta i distribucije. Također, cijene su u pravilu više u trgovinama nego na veletržnicama.
Prodavači očekuju da će cijene početi padati već u narednim danima kako ponuda bude rasla.
Zahvaljujući raznolikoj mikroklimi, sezona trešanja u Hercegovini traje gotovo dva mjeseca. Nakon ranih sorti iz doline Neretve, na tržište dolaze plodovi iz viših krajeva, čime se sezona dodatno produžava.
Ako vremenski uslovi budu povoljni, već krajem maja cijene bi mogle pasti ispod 10 KM po kilogramu, što je uobičajen trend svake godine.
U Hrvatskoj su cijene još “nenormalnije” jer se trešnje u marketima prodaju i za 20 eura po kilogramu.
Iako su početne cijene visoke, ljubitelje ovog voća očekuje kratka, ali slatka sezona u kojoj trešnje dominiraju trpezama širom zemlje.